乐山市机关幼儿园教职工午餐食材批发服务政府采购合同公告

一、（略）：N（略）00220-1二、合同名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
供应商(乙方)：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
六、合同主要信息主要标的：
（略）名称：（略）
1教职工午餐食材批发服务。1(项)￥783,604.80￥783,604.80序号质量要求1：肉类1、肉食类应确保新鲜且符合相应食品安全溯源体系,符合GB/T9959.1-2019及GB（略）标准等相关要求，肉类提供“两章两证”（“肉品品质检验合格验讫印章”“动物检疫验讫印章”“肉品品质检验合格证”、“动物产品检疫合格证”）。2、牛羊肉具有动物产品检疫合格证及动物检疫验讫印章；3、动监部门检验检疫合格，严禁注水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉。4、肉质紧密，富有弹性。5、皮薄膘肥，皮无斑点。6、脂肪呈白色或乳白色，有光泽。7、瘦肉呈红色或粉红色，有光泽，不发粘。8、肉无异味、臭味。9、淋巴结的大小及数量正常，横切面颜色呈淡黄色或偏灰色。10、保证随时实物抽检动物检验检疫、肉质等合格，肉质质量安全符合国家现行相关强制性标准。2：禽蛋类1、产品符合国家卫生、食品安全最新标准，鸡肉、鸭肉应通过动物产品检疫合格，产品保证新鲜，符合食品安全溯源管理要求2、鸡肉、鸭肉无异味，无毛附于肉体上、肉体颜色光洁无发黑现象，色泽正常，无病，无内脏，无异物，符合规格要求，达到食用标准。3、鲜蛋的食品安全指标应符合GB（略）（或最新标准）的规定，新鲜、清洁、无破损，外壳完整，色泽自然有光泽，无异味，内容物不得有血块和其他动物组织异物。4、包装应采用符合国家卫生标准要求的包装材料。3：水果类1、水果须自然成熟、新鲜、无病虫害、无碰撞损坏、每只水果都必须完好、无风斑、无疤迹，如出现不合格的残次果无理由退换。须符合GB（略）《食品安全国家标准农残最大残留限量》（或最新标准）。2、所供水果农药残留检测须符合要求，自检、送检、抽检相结合，质量必须达到国家规定的无公害水果标准，农药残留不得超标。3、肉眼观看不能有腐败变质和杂质。4：点心类1、面包、蛋糕为现做，保质期≤5天，送货当天有效保质期≥2天。2、沙琪玛有包装、有生产厂家，保质期≥90天，送货当天有效保质期≥50天。5：米、面、油、调味品类一、大米1、规格：非转基因，符合国家标准二级及以上。2、符合大米GB/T（略）国家标准。3、加工精度达二级检验留皮程度；无异常色泽和气味；碎米总量≤20.0%；小碎米≤1.5%；不完善粒≤3.0%；黄粒米≤1.0%；水分≤14.5%；杂质总量≤0.25%；糠粉≤0.15%；矿物质≤0.02%；带壳稗粒≤3粒/kg；稻谷粒≤4粒/kg；六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；黄曲霉毒素B1≤10ug/kg；铅（Pb）≤0.2mg/kg；镉（Cd）≤0.2mg/kg；汞（Hg）≤0.02mg/kg；无机砷（As）≤0.15mg/kg。4、包装袋应当符合国家食品包装相关标准，包装袋无破损。包装上注明产品名称：（略）
合同金额：783,604.80元，大写(人民币)：柒拾捌万叁仟陆佰零肆元捌角
履约期限：2024年01月10日至2024年12月31日
履约地点：（略）
采购方式：（略）
七、合同签订日期2024年04月23日
八、合同公告日期2024年05月08日
九、其他补充事宜
合同附件：
食材采购合同.pdf
（略）机关幼儿园
2024年05月08日
食材采购合同.pdf