大东区民政局食材采购项目竞争性磋商公告（16682）

公告信息
公告标题:（略）民政局食材采购项目竞争性磋商公告有效期:（略）至（略）
撰写单位：（略）
（（略）民政局食材采购项目）竞争性磋商公告项目概况（略）民政局食材采购项目采购项目的潜在供应商应在线上获取：（略）
一、（略）：JH（略）052项目名称：（略）
1、（略）必须在每日将采购的食材送至采购人：（略）
２、（略）须向采购人：（略）
３、采购人：（略）
４、（略）所提供蔬菜需为净菜，不含根须，（略）需立即退换。
５、（略）提供水产品鱼虾类需不含冰及外包装净含量，（略）需立即退换。
６、水果为去除外包装净含量，（略）需立即退换。
二、定价方式：（略）
1、结算基准价按照（略）发展和改革委员会（（略））平均零售价的最新报价公布的价格。定价当日没有公布价格的，将日期推前至有公布价格的日期，以该日期公布的价格参照作基准价。食材价格由中标供应商提供，采购人：（略）
2、若采购人：（略）
三、产品质量要求
１、米：品牌参照中粮等同品质产品。
包装洁净，无破损，生产日期符合要求；产品标签完好，并标注应有内容；颗粒完整饱满，无杂质、无沙土、无霉变、无米虫，干燥。
必须符合GB（略）的标准，并具备“QS”食品质量安全认证。
２、杂粮：小米、燕麦、红豆、绿豆、糙米、薏仁、黑芝麻、花生、小豆等。
包装洁净，无破损，生产日期符合要求；产品标签完好，并标注应有内容；颗粒完整饱满，无杂质、无沙土、无霉变、无米虫，干燥。
３、面粉（含高筋面包粉）：品牌参照中粮同等品质产品。
包装洁净，无破损，生产日期符合要求；产品标签完好，并标注应有内容；松散不结团，粉粒细软滑均匀，有正常光泽、无异味、无结块。
面粉必须符合GB（略）标准，并具备“QS”食品质量安全认证。
4、挂面：品牌参照或相当于香雪同等品质产品。
包装洁净，无破损，生产日期符合要求；产品标签完好，并标注应有内容；颗粒完整饱满，无杂质、无沙土、无霉变、无米虫，干燥。
5、食用油：品牌参照中粮同等品质品牌产品非转基因大豆油（一级5L装）。
包装洁净，无破损，生产标识符合要求；产品标签完好；油体清澈，特有的特色，无其他异味。供货时需提供检测报告。食用油必须符合GB（略）标准，并具备“QS”食品质量安全认证。
6、肉类：畜肉（包括鲜畜肉）、畜肉（包括鲜禽肉）等；畜肉须符合国家指定的卫生标准，达到一级鲜度，肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，挥发性盐基氮≦20mg/100g,ph值5.8-6.2。供货时须提供检疫合格证明材料。禽肉符合国家制定的卫生标准；皮肤有光泽，因品种的不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑色等；肉尸表微干或微湿，不粘手；手压肌肉出现的指压痕能迅速恢复；具有新鲜禽肉的正常气味。鸡肉，参照大成等同等品质品牌的鸡肉产品供货时须提供检疫证明材料。
7、水产类：鱼、虾等。海水鱼类新鲜度一级挥发性盐基氮≦15mg/100g（GB/T（略））,体表鳞片完整或较完整，不易脱落，体表粘液透明无异臭味，具有固体光泽，腮丝较清晰，色鲜红或暗红，粘液不浑浊，无异臭味，眼球饱满，角膜透明或稍浑浊，组织有弹性，切面有光泽，肌纤维清晰。虾片、虾皮、银鱼、海米为干货。淡水鱼要求鲜活。
8、蔬菜类：需为净菜。不含根须，新鲜无异味，色泽鲜艳，无腐烂变质，存储时间不超过24小时。
9、蛋类：鸡蛋。
禽类符合国家制定的卫生标准，出场时间在3天内，蛋壳表面干净、完整、坚实，附有一层无光泽的胶质薄膜，气味正常，手中振摇无声响。
10、调料类：干杂、调料类：酱油、耗油、调味酱、醋、味精、鸡精鸡粉、调味油、料酒、红糖、白糖、冰糖、淀粉、腐乳、黄花菜、黑木耳、腐竹、粉条粉丝等。
干杂、调料应符合《国家食品安全法》所规定的可食用标准，所提供的商品必须具备其所具有的颜色、味道、状态、必须干爽，不得出现霉烂变质、有异味产品。包装完好无破损，供货日期距质保期不少于三个月。
11、鲜冻食材类：速冻水饺、馄饨、汤圆等。
要求独立包装，包装完好，生产日期、保质期完备。
12、豆制品：豆腐、干豆腐、豆干等，参照福来品牌同等质量豆制品。
豆制品无防腐剂、卤水豆腐。原材料绿豆、黄豆均为非转基因。
13、腌菜类：酸菜、酸豆角、榨菜丝、萝卜干及其它腌菜类（略）场腌菜类情况调整，要求符合国家标准，亚硝酸盐不得超标。
14、水果：干果类、苹果、梨、香蕉、桃、哈密瓜、西瓜、菠萝、葡萄、橘子、大枣等。
水果等级不低于二级，色泽亮丽、水分充足，肉质饱满，无病虫害和生理疾病，不得出现果皮有开裂、挤压流汁等现象。
15、奶制品：纯牛奶、酸奶等。
所提供的奶制品需符合国家标准，在保质期内，送达食堂时间距离该产品生产日期不得超过7日（需鲜奶必须是2日内经保湿灭菌处理过的），运输所用车辆应符合卫生要求的专用冷藏车和保温车，不得与其他产品混装以免交叉感染。
四、价格要求
综合考虑各种价格变动因素（如合理损耗、运输费、税金等）制定采购价格，包含（损耗费、运输费、税金等）。如遇国家税金调整，甲乙双方再自行约定调整。
五、供货方责任
采购方就餐者由于食用供货方提供的常规无法检测到的物质而造成腹泻、食物中毒以及其他不良反应，经食品卫生职能部门检验确定后，即按供方不能履行合同处理，供方必须同时承担由此造成的一切费用；并向需方赔偿其承担费用额的百分之二十，最低不得少于（略），后果严重的，承担相应的法律责任。
六、供货方要求规范
１、供货方要定期提供：营业执照；食品经营许可证等相关材料。
２、供货方须指定专人送货，送货人必须携带本人证章，衣着得体，走指定通道。所送的原材料不可直接接触地面。
3、供货方保证送货及时，有接待或者货源不足时，补货要求按规定时间送到，正常情况下，要求按时送到食堂。
4、供货方必须对送货人进行规范，服从需方管理，不允许发生冲突等情况。
5、供货方不得以任何借口断货，（略）场原因必须提前三天通知需方，按要求提供替代品，经需方领导确认同意后方可。中标单位：（略）
6、供货方所送食材必须经过采购方检质、验斤，验收后方可入库。
7、供货方必须按采购方的采购单据供货，缺货补货必须当天将货补回。
8、供货方送货必须保质保量，不得以次充好，以假乱真，不得出现“缩水”和“抽条”现象，不可送质量不达标的产品，否则采购方拒绝接收，或要求补送。
七、供货要求
1、供货商要保证送货时间准时，将所有货品送达指定地点：（略）
2、如遇特殊情况采购方临时通知补货，供货商必须供货及时，随叫随到；
3、要求供货商统一配送，不得转包或二手送货。
另根据采购人：（略）
八、其他要求
１、（略）指定人员。
２、车辆需为配送专用车辆，（略）统一标识，并按采购人：（略）
３、投标单位：（略）
４、投标人需做详细的服务配送方案。
５、配送到采购人：（略）
６、夏季运送肉类等易腐烂变质食品需保证冷链运送。
7、供货方须于中标后7日内投保食品安全责任险。
合同履行期限：合同签订之日起1年。需落实的政府采购政策内容：落实中小微企业（含监狱企业）、残疾人就业、节能产品、环境标志产品、辽宁省创新产品和服务、支持脱贫攻坚等相关政策。本项目（是/否）接受联合体投标：否二、供应商的资格要求1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目属于专门面向中小企业采购的项目,供应商应为中小微企业或监狱企业或残疾人福利性单位：（略）
评分办法:综合评分法
关联计划
附件：
附件下载：采购文件-（略）民政局食材采购项目-上网.doc
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