成都局集团公司四川成都铁路国际商旅集团有限公司四川铁道大酒店餐饮后厨业务外包公开招标（第二次）公告

（略）四川铁道大酒店餐饮后厨业务外包公开招标（第二次）公告
（（略）：ZTBZX-FW-（略））

1．（略）委托，（略）作为招标代理：（略）
本项目采购资金已落实，具备招标条件。
2．项目概况与招标范围四川铁道大酒店位（略）设置专门的（略），营业面积达3千平方米，配备中餐厅、西餐厅、多功能宴会厅各1个，宴会包间8个，可同时容纳400人就餐。同时，酒店还设置了大堂吧和茶坊，提供茶水、棋牌等服务项目。因经营需要，拟开展酒店餐饮后厨业务公开招标。
（略），（略）（（略）签订合同）。
本次招标服务名称：（略）
3．投标人资格要求1．营业范围要求：投标人须为中国境内依法登记注册，具有独立企业法人资格的服务企业。
2．许可和认证要求：须提供总厨、中餐厨师长等厨房从业人员的基本情况简介和从业经历、健康证明材料。并同时提供投标单位：（略）
3．服务能力要求：拟为本项目配置人员除杂工外，须持有厨师资格证书。（提供人员配置方案及厨师证复印件）。
4．财务能力要求：能开具增值税专用发票，须提供增值税专用发票证明。（如：发票复印件/税务证明/银行缴税付款凭证等
5．质量保证能力要求：投标单位：（略）
6．服务业绩要求：投标单位：（略）
7．人员配置要求：投标人若中标后，投标响应为本项目配置的人员方案，所有服务人员均为符合酒店服务要求的熟练员工。合同期限内投标人承诺持续开展本项目服务人员培训，培训方式：（略）
8．其他要求：
8.（略）“信用评价结果”中被确定为在处罚期内的投标人参与（（略）（https://（略））查询结果截图。
8.2（略）中（网址：（略）.cn/index.html），不得存在仍存续的行政处罚信息和列入经营异常名录信息，不得存在列入严重违法失信企业名单信息等情况（投标人须提供本企业的“行政处罚信息”、“列入经营异常名录信息”、“列入严重违法失信企业名单信息”截图）”。
8.3本次招标不接受在近三年（2020年7月至今）内存在被列入失信被执行人记录的投标人参与（（略）查询结果截图）。
8.4投标单位：（略）
8.5本次采购不接受联合体参与。
4．诚信要求本次招标不接受具有行贿犯罪记录、失信被执行人等失信情形的潜在投标人参加投标。

5．获取：（略）
5.2招标文件发售期：从2023年10月11日起至10月16日00时00分止。招标文件公开出售，每包售价0元人民币。
购买电子招标文件后，如果还需购买纸质招标文件的，请在招标文件发售时间内，联系招标代理：（略）
5.3招标文件获取：（略）
同时投标人在获取：（略）
5.4投标人购买招标文件成功后如不能按时递交投标文件或放弃参与投标的，请在递交投标文件截止时间至少3日前，出具放弃投标的书面说明（须加盖公章，（略）），当面递交或通过电子邮件发至5.3条款指定邮箱：（略）
6．投标文件的递交6.1投标文件递交时间为2023年10月23日9时00分至9时30分（北京时间），（略）本项目开标室（（略））。
6.2逾期送达的、未送达指定地点：（略）
7.开标时间和地点：（略）
8.招标代理：（略）
（略）相关约定，按照中标金额的1.5%支付。
9．（略）(https://（略）)、（略）（（略））发布。

10．联系方式：（略）
详细地址：（略）
联系人：（略）
联系电话：（略）
招标代理：（略）
详细地址：（略）
项目联系人：（略）
电话：（略）
邮箱：（略）
11.其它1.投标保证金和招标代理：（略）
投标保证金银行转账应从投标人基本账户转出，不允许现金缴款和个人缴款。
如招标人：（略）

2023年10月10日
附件1：
投标人信息表
（加盖公章）
单位：（略）

授权代表人及电话

电子邮箱：（略）

邮寄地址：（略）

项目名称：（略）

（略）

开票信息（提供与税务登记一致的有效信息）
单位：（略）
地址：（略）
（略）：
基本账户开户行：**省**市
（略）：
（略）：
（用于开票及退还投标保证金）
年月日
备注：1.不得修改本表格格式；
2.务必确保本表信息准确无误，信息错误造成的后果自负。

附件2.服务需求明细表

（略）
服务名称：（略）
服务内容
计量单位：（略）
数量
服务时间
最高限价（含税）
保证金
备注
01
四川铁道大酒店餐饮后厨业务外包
服务范围：1.餐厅后厨食物加工及出品管理业务（含中餐厅早餐、午餐、晚餐的食物加工及出品，粗加工、餐具清洁）等工作。2.管理要求：服从酒店管理、监督和工作安排，遵守酒店质量管理规范、员工守则及相关制度。3.考核指标：食品卫生安全、劳动安全、餐饮营业收入、毛利率、低值易耗品控制率、出品质量、新菜研发、餐具损耗及后厨清洁卫生、操作管理。
项
1
1年
127.92万元
1.92万元
报价超过最高限价视为无效报价