广东省汕尾市城区某单位2023年机关饭堂主副食品配送服务项目公开招标公告

项目概况2023年机关饭堂主副食品配送服务项目招标项目的潜在投标人应在（略）获取：（略）
（略）：2023-VGBRKB-F1002
项目名称：（略）
预算金额：29.（略）万元（人民币）
采购需求：
一、供应商资格
（一）投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：
1.具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，（略）营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。
2.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。
3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2021年度或以后财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。
4.履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供承诺函。
5.参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供承诺函。
6.本项目不接受联合体投标。
（1）落实政府采购政策需满足的资格要求：无。
（2）本项目的特定资格要求：
（二）广东省（略）城区某单位：（略）
①供应商未被列入“信用中国”网站(（略）.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；（略）(（略）.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以资格审查人员于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（（略）.cn）（略）（（略）.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。
②单位：（略）
③.资质要求
具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》

二、项目概况
1、项目名称：（略）
2、项目情况：为了做（略）城区某单位：（略）
本项目配送地点：（略）
3、配送地点：（略）
4、项目主要内容：供应商提供配送的品种包括：生鲜、调味品、奶制品、干货等，以采购人：（略）
5、预算资金：290000.00元。(暂估价，最终以实际发生金额为准)。
6、配送品种及期限
投标人提供配送的品种包括：生鲜、调味品、奶制品、干货等，期限一年。本项目所需物资按需求分期分批供应，采购金额约29万元/年(暂估价，最终以实际发生金额为准)。合同签订办法：按年度。
三、采购项目技术要求
（一）肉类
1、产品总体质量要求：
①所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味，无腐烂变质，鲜肉确保每日新鲜，冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味，冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明液层，皮肤天然色泽明显。
②所有货物规格符合采购人：（略）
③投标人所提供的各类熟食须符合国家食品部门的有关标准及行业要求。
④家禽类具备《产品合格证）：肉制品具备《卫生检疫报告》及《产品合格证》：水产品须出具贮存地的出入库检疫证明。
（二）蔬菜类
1、投标人每天的供应按采购人：（略）
2、属季节问题，若出现品种不能满足采购人：（略）
3、蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度，利用率达到95%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品，蔬菜应无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象，禁止采购超过保质期限的食品。
4、食品供应链要求：所有食品的来源须清晰。蔬菜来源应当于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业（略）场。
5、运输要求：运输工具应清洁卫生无污染，运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热：蔬菜应小心轻卸，防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。
6、农药要求：种植使用的农药须符合食品安全管理部门的规定，严禁使用违禁药物，使用农药的间隔期须符合行业规定。
7、要求投标人的配送半径能够严格保证采购人：（略）
8、蔬菜卫生质量要求：卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。
（三）干货
干货制品的质量基本标准要求符合国家和相关行业标准，干爽、不腐烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、易存放、食用方便、保质期长，从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。采购人：（略）
（四）调味品
调味品的质量基本要求符合国家和相关行业标准，感官检验、净含量、水分、食用盐、酸不融性灰分等符合国家相关标准，相关产品有相关合格证书，保证产品质量稳定，包装、运输、存储等符合国家规定标准。采购人：（略）
（五）采购参考清单附表（此表仅供参考，可根据实际情况添加物品）
（1）蔬菜
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
1
大白菜
21
绿豆芽
41
四季豆
61
蒜米
2
小白菜
22
丝瓜
42
荷兰豆
62
大葱
3
生菜
23
苦瓜
43
紫苏
63
葱
4
包菜
24
小南瓜
44
豆角
64
姜
5
油麦菜
25
青瓜
45
西芹
65
韭黄
6
土豆
26
南瓜
46
茄子
66
韭菜
7
上海青
27
冬瓜
47
莲藕
67
香菜
8
菜心
28
胡瓜
48
洋葱
68
香芹
9
花菜
29
水瓜
49
香芋
69
西红柿
10
莴笋
30
红薯
50
淮山
70
西兰花
11
韭菜苔
31
红萝卜
51
木耳
71
芥菜
12
玉米棒
32
白萝卜
52
香菇
72
西洋菜
13
玉米粒
33
菠菜
53
平菇
73
板栗
14
青椒
34
空心菜
54
草菇
74
马蹄
15
小青椒
35
奶白菜
55
金针菇
75
黄豆
16
红椒
36
木耳菜
56
茶树菇
76
凉薯
17
小红椒
37
娃娃菜
57
杏鲍菇
77
茭头
18
圆椒
38
红薯叶
58
蒜苗
78
红汗菜
19
朝天椒
39
茭白
59
蒜苔
79
刀豆
20
黄豆芽
40
青豆
60
蒜头



（2）水果
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
1
苹果
6
香蕉
11
番石榴
16
油桃
2
雪梨
7
哈密瓜
12
毛桃
17
贡梨
3
火龙果
8
菠萝
13
西瓜
18
橘子
4
圣女果
9
柚子
14
香瓜
19
黑布林
5
香梨
10
红富士
15
橙子


（3）肉类
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
1
猪肉
14
猪脚
27
羊肉
40
清远鸡
2
花肉
15
猪大肠
28
牛腩
41
光鸡
3
瘦肉
16
腊肉
29
牛肚
42
光鸭
4
排骨
17
湖南腊肉
30
牛百叶
43
鸡腿
5
筒骨
18
腊肠
31
去头排骨
44
鸡爪
6
猪耳
19
猪血
32
狗肉
45
鸡翅尖
7
猪心
20
猪头肉
33
羊排
46
鸡中翅
8
猪舌
21
大肠头
34
牛筋
47
鸭下巴
9
猪肚
22
去尾排骨
35
鸡杂
48
鸭杂
10
猪肝
23
牛肉
36
鸡翅
49
鸭爪
11
猪腰
24
牛里脊
37
活鸡
50
田鸡
12
里脊肉
25
猪脚皮
38
活鸭
51
牛仔骨
13
猪手
26
带皮牛肉
39
乌鸡



？
（4）鱼类
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
1
花蟹
8
鳊鱼
15
鲤鱼
22
鲢鱼
2
螃蟹
9
虾
16
海带
23
大头鱼
3
鳝鱼
10
鱼头
17
海带结
24
小鲫鱼
4
鱿鱼
11
鲫鱼
18
海带丝
25
金鲳鱼
5
带鱼
12
草鱼
19
花甲


6
黄骨鱼
13
大草鱼
20
泥鳅


7
鲈鱼
14
罗非鱼
21
多宝鱼



（5）干货、调料和副食品
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
（略）
名称：（略）
1
大米（丰隆好米坊）
30
白米醋
64
生粉
98
良记黄梅菜
2
大米（大象银尖）
31
味莼园香辣凉拌醋
65
凤球唛鲍鱼汁
99
陶香金桔油
3
海天草菇老抽
32
甘竹牌红标豆鼓鲮鱼
66
美味源盐焗鸡粉
100
蕃薯粉
4
海天柱候酱
33
甘竹牌白标豆鼓鲮鱼
67
天禾黑椒汁
101
八角
5
厨邦金品生抽
34
李锦记精选生抽
68
金宝师乌冬面
102
桂皮
6
厨邦牌美味鲜生抽王
35
李锦记金标生抽
69
王守义十三香
103
散装红枣
7
厨邦酱油
36
李锦记精选生抽
70
红鲤广州纯麦面
104
散装枸杞
8
厨邦酱油
37
李锦记柱候酱
71
喜家乐免洗紫菜
105
散装薏米仁（细）
9
厨邦酱油
38
李锦记卤水汁
72
岐山塔牌香炸粉
106
散装花菇
10
厨邦鸡粉
44
李锦记黄豆酱
73
粤盐自然食用盐
107
散装薏米
11
厨邦鸡精
45
李锦记黄豆酱
74
乌江下饭菜
108
散装黄豆
12
厨邦白米醋
46
李锦记黑椒汁
75
乌江榨菜粒
109
散装绿豆
13
华鹏鱼露
47
李锦记排骨酱
76
乌江清淡榨菜
110
散装黑豆
14
华鹏鲍鱼汁
48
李锦记沙茶酱
77
乌江脆口榨菜
111
散装生粉
15
泰国风味原汁鱼露
49
李锦记泰式甜辣酱
78
乌江榨菜丝
112
散装茨粉
16
赛马牌鱼露
50
李锦记桂林辣椒酱
79
清水青介辣
113
散装赤豆
17
霸王花米排粉
51
润鹏桂林风味辣椒酱
80
S/B日本芥辣
114
散装花生米
18
羊城米粉
52
润鹏桂林风味辣椒酱
81
菊正宗日式青介辣
115
散装五指毛桃
19
家乐浓缩鸡汁
53
昆仲精装豆酱
87
新香菇
116
散装五叶神草
20
家品甜辣酱
54
红棉美味香
88
黄宝记地都冬菜
117
散装鸡骨草
21
熊记沙茶酱
55
蓬盛橄榄菜
89
陶味园五香粉
118
散装海带球
22
可味源辣椒油
56
蓬盛虾仁菜脯
90
陶味园白胡椒粉
119
散装海城粉围腐竹
23
油制辣椒老干妈
57
明心虾仁菜脯
91
陶味园白胡椒粉
120
散装霸王花
24
东古浓缩鸡汁调味料
58
菜脯（丝）
92
安记白胡椒粉
121
散装白沙糖
25
东古南乳皇
59
菜脯
93
安记咖喱粉
122
福三和生态食粉
26
东古腐乳皇
60
蓬盛香港橄榄菜
94
益百姓精制剁辣椒
123
花都筒装牌二锅头酒56度
27
东古黑椒汁
61
金龙鱼谷维素稻米油
95
海底捞清汤火锅料
124
小米
28
龙眼井金装陈醋
62
刀唛栗米油
96
嘉泰永川豆豉


29
龙眼井老陈醋
63
麻油
97
江南纯正唛芽糖



（6）奶制品
（略）
名称：（略）
规格
单位：（略）
1
安幕希（蓝莓味)
1*12*250ml
箱
2
特仑苏
1*12*250ml
箱
3
卡士酸奶
1*3*150ml
组
4
光明鲜奶
238ml
盒
5
燕塘酸牛奶
1*16*200ml
支
6
燕塘纯牛奶
1*16*200ml
支

四、采购项目商务要求
（一）总体要求
1、投标人配送的物品须符合《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求，满足国家或（略）规定的放心绿色产品。
2、所供商品须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明：对食品供应链进行明确，所有食品的来源须清晰，包装食品要有QS标志，食品制造商需获得工业产品生产许可证（QS），来源应当是受到地方政府部门监管的（略）场或具有相关资质的厂家生产，生产食品的源头与投标人要有固定的合法的供应关系，严禁投标人收购非标准产品供应给采购人：（略）
如该品牌商品无质量标准，则需由投标人按国家标准和行业的要求自行描述。
3、投标人所提供的货物各项技术指标须完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。
4、所有货物指标要符合国家强制性标准要求，投标人所供应的产品均具有检验合格报告。
5、投标人须负责货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由投标人负责。
6、投标人提供的货品价格不得高于（略）场指导价格。
7、采购人：（略）
8、投标人须在接到采购人：（略）
9、投标人每天需做好各种食品的送货记录，按采购人：（略）
10、投标人所提供的货物须符合卫生标准和营养要求、无毒、无害、具有良好的感官性状以及满足采购人：（略）
11、每次送货，投标人须委派一名专门负责人，负责货物的运输，并协助采购人：（略）
12、投标人送货车辆应实行1小时配送圈运作。
13、响应机制：在合同执行过程中采购人：（略）
14、对少量常用品的临时需求，做到1小时内送到。对不合格产品，须及时更换，1小时内送到。
15、采购人：（略）
16、投标人在协议履行期间内保证对采购人：（略）
17、按合同约定供货，投标人不得转包、分包，否则采购人：（略）
18、投标人应做好本单位：（略）
19、投标人除不可抗力因素外，不得因其他任何理由延迟送货。如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知采购人：（略）
20、采购人：（略）
21、投标人提供的食材造成安全事故的，采购人：（略）
（二）产品的配送
1、食品运输须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。
2、冷藏：冷冻食品须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。
（三）交货期、交货地点：（略）
1、投标人负责将所有食材配送到采购人：（略）
2、投标人不负担采购人：（略）
3、投标人须按采购人：（略）
4、如需分批交货，投标人也应按照订单所注明的时间送货。
（四）食品质量的基本检查
1、食品应清洁，并符合企业相关验收标准：食品到达目的地时外包装完整，无损伤、腐烂现象，无寄生虫或已受虫害现象；对温度有要求的食品应确定食品的温度与包装上指示温度一致，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。
2、对食品检查如下：
①采购的食品须符合食品卫生要求及国家有关标准，如无标准，按行业规范。采购生产、经营证明文件齐备，明确食品来源，并具有检验合格证明。严禁采购有害、有毒、腐烂变质，酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。禁止采购超过保质期限的食品。
②食品包装须符合国家规范。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内，食品包装上须使用原产地标识，应注明：制造商名称：（略）
③对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留样备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。
（五）送货及验收方式：（略）
1、检验流程
一是做好验收前的检查。验收人员应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。二是验收人员须认真检验食品的质量和数量。
2、如发现食品有损坏的情况，验收工作人员应在相关单据上记录所有损坏情况，并对货物损坏情况进行拍照并存档。
3、退（补）货流程
对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留样备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测，对缺斤短两的应按实际重量扣减。出现退（补）货情况，应及时报告，在退货过程中，对有碍公共卫生安全的蔬菜，应按国家有关规定处理或进行协议销毁。
4、验收记录
每次采购的食品都要登记记录，注明名称：（略）
5、投标人应在送货前提前通知采购人：（略）
（六）定价方式：（略）
1、前一月月底和当月中旬由采购方与投标人成立询价小组（略）场询价和定价，以两次定价的平均价作为当月结算价依据。每次询价按最近一次（略）发改局公（略）区主要商品价格、驻地大（略）（信利、沃尔玛、永辉）（略）其它主（略）场（发改局公示、监测（略）场）的优先顺序进行考察询价，同类商品以3家市场（略）的平均价作为基准价。税费、初加工及运输等费用由乙方全部承担，甲方不另行支付。
2、每次询价定价价格＝产品的基准价×（1-中标下浮率）
3.当月结算价=（询价定价价格1+询价定价价格2）/2
（七）付款方式：（略）
1、货款按月结算，在办理付款手续之前双方须对供应货物的品种、数量、单价、金额等进行统计，并核实无误。
2、投标人在完成当月供货订单后，于次月10日前凭国家增值税发票向采购人：（略）
（八）退出机制
1、投标人按要求与采购人：（略）
2、在招投标过程中以弄虚作假等欺诈手段中标，或配送过程中由于情况变化不再符合准入条件的，采购人：（略）
3、投标人在合间期间未按配送要求提供原料，影响正常就餐的，三次及以上者，采购人：（略）
4、确认为投标人而造成的食物中毒事故或配送食品质量引发食品安全事故，采购人：（略）
合同履行期限：一年
本项目(不接受)联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
/
3.本项目的特定资格要求：（一）投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：1.具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，（略）营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。2.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。3.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2021年度或以后财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。4.履行合同所必需的设备和专业技术能力：提供承诺函。5.参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供承诺函。6.本项目不接受联合体投标。（1）落实政府采购政策需满足的资格要求：无。（2）本项目的特定资格要求：（二）广东省（略）城区某单位：（略）
三、获取：（略）
时间：2023年05月29日至2023年06月05日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）
地点：（略）
方式：（略）
售价：￥800.0元，本公告包含的招标文件售价总和
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：（略）
提交投标文件截止时间：2023年06月19日10点00分（北京时间）
开标时间：2023年06月19日10点00分（北京时间）
地点：（略）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
符合资格的供应商法定代表人或被委托人应在2023年5月29日起至2023年6月5日上午9时00分～12时，下午14时00分～17时（办公时间内，法定节假日除外）（略）携带以上资料按顺序塑胶装订成册，一式二份，每页加盖公章，复印件加盖与原件相符章。经现场核查后符合要求的供应商可购买招标文件，招标文件每套售价800元，售后不退。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式：（略）
1.采购人：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
3.项目联系方式：（略）
项目联系人：（略）
电话：（略）